\b0 Il borgo ha conservato lÆincanto del XV secolo con le quattro porte, tra cui quella fortificata d
i Saint-Michel, e le dieci torri che dominano un paesaggio di saline, ricchezza del luogo. Vi lavorano i ôpaludiersö,\i \i0 che si servono dellÆazione del vento e del sole per far evaporare dai piccoli bacini lÆacqua del mare, prima di raccogliere i cri
stalli durante la ôsaunaisonö che va da giugno a settembre.\par